Aydın’ın Nazilli ilçesini ziyaret eden kişilerin aklında iki şey kalır; biri hemen her yerde görebileceğiniz, hatta limon yerine pidenin yanında servis edilen turunç, diğeriyse geleneksel yöntemlerle yetiştirilmiş envai çeşit mevye ve sebzeyle desteklenen doğal yaşam. Türkiye’nin en uzun ve sağlıklı insanlarının yaşadığı Nazilli’nin meşhur doğal ürünleri, geçtiğimiz Eylül ayından bu yana Nazillisepeti.com tarafından Türkiye’nin diğer bölgelerine ulaştırılıyor.
Bora Kızıl, Melih Akçayoğlu ve Sedat Demirel gibi internet sektörünün tecrübeli isimleri tarafından kurulan Nazilli Sepeti, bölge insanının alışık olduğu Ege mutfağı temelli sağlıklı beslenme sistemini paketler eşliğinde sunuyor.
Kullanıcılar büyük şehirlerde bulmakta güçlük çektikleri doğal besinleri, üç farklı boy seçeneği bulunan ve içerikleri her hafta değişen paketler şeklinde satın alabiliyor. Paketlerin içeriği potansiyel kişi sayısına göre belirleniyor. Örneğin; tek kişi için düşünülen 39 liralık pakette domates, ayva reçeli, lahana, patlıcan ve nar gibi sebze ve meyveler bulunuyor. 4 kişilik bir aile için ideal olan 109 liralık pakette ise daha fazla ürün daha büyük miktarlarda yer alıyor.
Alıştığımız e-ticaret sitelerinden farklı olarak Nazilli Sepeti, basit bir mantıkla işliyor. Söz konusu gıdaları, sürekli tüketilen sebze ve meyveler olduğu için paketlerden birini seçerek düzenli bir şekilde evinize isteyebiliyor ya da tüketim durumunuza göre sadece ihtiyaç doğduğu zaman sipariş edebiliyorsunuz. Burada kullanıcıların her hafta sanki pazar alışverişi yapıyor gibi taze ürünlere sahip olması hedeflenmiş.
Paket içeriği ve miktarı bakımından belirli bir standart tutturulmuş. Ancak bu miktarlar kimine az kimine ise fazla gelebilir. Bu durum özellikle aboneliklerde bazı kullanıcılar için iyi bir seçenek olmayabilir. Ben girişimci ekibin söz konusu modelde Nazilli pazarlarının yapısından ilham aldıkları düşüncesindeyim. Zira Nazilli’de bir pazarı gezdiğinizde üreticilerin aynı tezgahta zeytinyağından turunca, kestaneden domatese kadar birçok ürünü bir arada sattığına şahit oluyorsunuz.
Gönderilen sebze ve meyvelerin tazeliğini koruması için sitenin bir teslimat sistemi bulunuyor. Paketler, seçtiğiniz teslimat tercihine göre her hafta Perşembe veya Cuma günleri gönderiliyor. Eğer hafta içi teslimatı tercih ettiyseniz paketiniz Cuma günü, hafta sonu teslimat tercih ettiyseniz Cumartesi günü adresinize teslim ediliyor.
Teslimat sürecinin yanı sıra tüketicilerin dikkat edeceği bir diğer önemli nokta ise ürünlerin hijyen koşullarına uygun olarak kullanıcılara ulaştırılması. Nazilli Sepeti bu konuda gıda güvenliği sertifikalandırma firması İYİ GIDA ile yaptığı işbirliği ile ürünlerin sağlıklı kalmasını sağlıyor.
Bu arada Nazilli Sepeti’nin aboneleriyle olan iletişimi sadece haftalık paket gönderimlerinden ibaret değil. Ekip gönderdiği e-postalar ile ürünler ve onlarla yapılabilecek yöresel tarifleri hakkında abonelerini bilgilendiriyor.
Özetle Nazilli Sepeti, organik tarım adı altında gıda terörüne doğru sürüklenen büyük şehir insanlarına ilaç kullanılmadan doğal yöntemlerle üretilen gıdaların yanı sıra, Türkiye’nin en sağlıklı ve uzun ömürlü insanlarına sahip bölge halkının yaşam biçimini de sunuyor. Tüm Türkiye’yi ele aldığımızda tüketim alışkanlıkları bakımından bu sistemin sorun yaratacağını söyleyebiliriz. Bu sorun paketlere daha fazla alternatif kazandırılarak veya belirli sınırlar çerçevesinde paket içeriği konusunda kullanıcıya da söz hakkı tanıyarak aşılabilir.