Sürekli iki içerik kullanılarak yeni bir kafeinli içecek hazırlanması taleplerine Starbucks yeni karışımıyla cevap verdi: Latte Macchiato
Eğer siz de sıkı bir kahve tüketicisiyseniz muhtemelen kendi kendinize “Bu hiç mantıklı değil.” diyorsunuzdur. Bir latte nasıl macchiato olur? Bir macchiato nasıl bir latte olur?
27 yaşındaki barista Angus Maxwell, macchiato ve latte arasındaki farkı anlatarak yeni Latte Macchiato’dan bahsetti.
Konuya doğrudan yaklaşırsak Latte Macchiato bir bakıma lattenin tersi. İlk olarak barista tüm sütü buharda köpürtüyor ardından boş bir bardağa yerleştiriliyor. İki shot espresso sütün içinden akıtılıyor. (Normal lattelerde ilk olarak espresso konuluyor. ardından buharda kaynatılmış süt ekleniyor.)
Aslında bu çok da büyük bir yenilik değil. Fakat bu yeni yöntem ile süte kendini espressodan ayıracak yöntemi vermiş oluyorsunuz. Bu küçük fark daha keskin bir espresso tadı almanızı sağlıyor ve bu tadın ardından buharda kaynamış sütün kremaya benzeyen tadını alıyorsunuz.
İlk olarak ABD, Kanada ve Latin Amerika’da başlayan bu yeni kahve çeşidi bakalım Türkiye’ye de gelecek mi?