Gıda zehirlenme uzmanlarının yemeyi reddettiği 6 yiyecek Çiğ istiridye Gıda zehirlenme uzmanı olan Bill Marler, özellikle son 5 yılını kabuklu deniz yiyeceklerinden doğan davalarla geçirmiş. Sebebi ise küresel ısınma. Deniz ve okyanus sularının ısınmış olması, istiridye gibi yiyeceklerin mikrop ve bakteri üretmesiyle sonuçlanıyor.